Ao que parece a cebola que temos na cozinha pronta para cozinhar e dar aquele gosto especial à nossa comida esconde perigos. E não me estou a referir ao facto de que cada vez que a cortamos desatamos a chorar que nem Marias Madalenas.
Ao que parece a cebola esconde um perigo que para além de o não conseguirmos imaginar qual é, ainda nos pode ser fatal. E ao que parece o mais grave da questão, é que toda a gente faz isso, sem saber do perigo que está a correr.
Para se perceber o que se passa tenho que contar uma historia que aconteceu há muitos anos atrás. Mais precisamente em 1919, quando a gripe matou 40 milhões de pessoas.
Nessa altura houve um médico que foi visitar muitos agricultores para tentar ajudá-los com a gripe, pois muitos deles que tinham contraído a doença, acabaram por morrer.
Mas ao visitar um dos agricultores da região, ficou espantado com o bom estado de saúde que ele mostrava. Aliás não era só ele, era toda a família. Então o médico não resistiu em perguntar o que é que eles estavam a fazer para se protegerem da gripe. A mulher muito prontamente disse que colocava uma cebola cortada (com casca) em pratos e distribuía-os pelos quartos da casa.
Como homem da ciência, o médico não queria acreditar e pediu então ao agricultor para lhe dar uma das cebolas que estavam a usar para ele por debaixo do microscópio (literalmente) e foi então que observou um enorme numero de baterias da gripe ali acumulados.
Escusado será dizer que o bom médico levou aquilo a um pneumologista, que explicou que as cebolas são um íman enorme para as bacterias, principalmente as cebolas cruas.
Ou seja, nunca mais guarde as cebolas cortadas, mesmo que sejam guardadas em sacos ou no frigorífico. O seu consumo deve ser imediato.
E lembrem-se que os cães nunca devem comer cebolas. O seus estômagos não a processam.
E lembre-se que consumir uma cebola cortada no dia seguinte pode ser muito perigosos, pois pode-se tornar altamente venenosa, para além de criar bactérias tóxicas. Bactérias que podem causar infecções e intoxicação alimentar.