Isto é um bolo…sim um bolo!
À primeira vista parece uma gota de água sobre uma folha, mas é apenas uma ilusão de óptica.
O que tens diante de ti é um bolo que está a fazer furor por todo mundo.
Mas o melhor está para vir…este bolo tem nada mais nada menos do que 0 calorias…sim…0 calorias.
Como é isto possível?!
Vê com os teus próprios olhos!
Uma moda diferente, vinda dos Estados Unidos, está actualmente rodando a Internet e milhares de pessoas já estão loucas por ela: o bolo pingo de chuva. Lindamente preparado em um prato delicado de bambu, o bolo tem o aspecto de uma gota gelatinosa gigante. Olhando de perto parece um pingo de chuva.
Um restaurante em Brooklyn, em Nova Iorque, oferece esse prato esquisito por apenas 8 dólares. Ele é servido junto com um pouco de xarope de açúcar demerara e farinha de soja tostada.
Esta sobremesa molenga nada mais é do que uma porção de água gelatinosa. Combinada com o xarope e a farinha, a gota vira um delicado deleite.
Tem que comê-la rápido porque em apenas 30 minutos a gota vira líquido. Como a gelatina ágar-ágar, derivada de algas, serve como o agente de gelificação, a sobremesa com 0 calorias ainda é vegetariana.
A moda é originária do Japão, onde é conhecida como “shingen mochi”. Lá, ela é preparada com água de uma nascente muito específica, conhecida por sua transparência e sabor especial. A sobremesa é também completamente coberta com farinha de soja para realçar o sabor.
Claro que pode adicionar um toque único na gota gelatinosa. Algum aroma, coloração ou pudim em pó dão gosto e são atractivos para os olhos. Aqui, até uma flor foi incorporada.
O bolo pingo de chuva definitivamente conseguiu uma coisa: dividir as opiniões dos internautas. Alguns acham que é brincadeira, outros fazem piadas sobre implantes de silicone e bolo de ar serem as próximas tendências. Outros acham a sobremesa incrível, mesmo que ela atraia mais pelo visual do que pelo gosto.
Fonte: altamente.org
